سایت دانلود فیلم و سریال ایرانی

سایت تفریحی و دانلود فیلم ایرانی

طرز تهیه کیک شکلاتی رژیمی

طرز تهیه کیک شکلاتی رژیمی

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی رژیمی :
– گردوی خرد شده ( ۱۵ گرم یا یك قاشق سوپخوری )
– خرمای پوست و هسته گرفته و خرد شده ( ۲۵ گرم یا ۲ قاشق سوپخوری )
– تخم مرغ كامل به علاوه یك عدد سفیده تخم مرغ ( ۱ عدد )
– وانیل ( نصف قاشق چایخوری )
– پودر قند ( ۲ قاشق سوپخوری سر خالی )
– آرد سبوس دار ( مانند آرد نان سنگك) (۲۰ گرم یا ۳ قاشق سوپخوری )
– پودر كاكائو ( ۱ قاشق سوپخوری )
– شیر كم چربی ( ۲ قاشق سوپخوری )
طرز تهیه کیک شکلاتی رژیمی :
– فر را روشن كنید و روی ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم كنید .
– داخل یك قالب كیك كوچك را كمی چرب كنید و یك قطعه كاغذ روغنی به اندازه ته قالب بریده در آن قرار دهید.
خرما و گردوهای خرد شده را با هم مخلوط كرده و روی كاغذ روغنی داخل قالب به صورت لایه ای یكنواخت بریزید.
– زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا كنید.
– زرده را با وانیل و پودر قند در یك ظرف كوچك گود بریزید و با همزن برقی خوب بزنید تا به صورت كرمی غلیظ در آید. بهتر است هنگام زدن زرده و پودر قند ظرف حاوی آنها را درون ظرفی محتوی آب داغ قرار دهید و هم بزنید تا زودتر به یكنواختی مورد نظر برسید.
– آرد و پودر كاكائو را الك كنید و به این مخلوط اضافه كرده، با یك قاشق خوب هم بزنید.
– شیر را اضافه كنید و مخلوط نمایید.
– سفیده تخم مرغ ها را در ظرف گودی ریخته با همزن برقی خوب بزنید تا كاملاً سفید و سفت شود و سپس به مخلوط بالا اضافه كنید.
– مایه كیک را در قالب بریزید و آن را به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه یا تا زمانی كه پف كرده و مغزپخت شود در فر بپزید.
كیک را از فر خارج كنید و با یك كارد دیواره دور كیک را از قالب جدا كرده و آن را برگردانید.
– كاغذ روغنی زیر كیک را جدا كنید و كیك را بلافاصله و گرم سرو نمایید.

مشخصات تغذیه ای کیک :

این كیك حاوی ۱۲۶ كیلوكالری انرژی ، ۹/۴ گرم چربی و ۳/۴۸ میلی گرم كلسترول است.

.

گردآوری : وبسایت کله پوکها

منبع : لوپر

حفظ حقوق تهیه کنندگان داخلی

دانلود فیلم ایرانی

اشتراک در شبکه اجتماعی

بیوگرافی نویسنده مدیر سایت

امیر علی هستم براتون می نویسم...

مشاهده تمامی 2382 پست

ارسال دیدگاه جدید

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.