سایت دانلود فیلم و سریال ایرانی

سایت تفریحی و دانلود فیلم ایرانی

طرز تهیه جوجه ترش تابه ای

این روزها جوجه ترش، به اندازه کباب ترش طرفدار پیداکرده و ما می خواهیم یک نوع متفاوت از جوجه ترش را آموزش دهیم.

مواد اولیه :

سینه مرغ : دو عدد

پیاز : یک عدد

فلفل دلمه ای : یک عدد

روغن زیتون : دو قاشق غذاخوری

آب لیمو : دو قاشق غذاخوری

گردو : 200 گرم

گشنیز و نعنا : 100 گرم

سیر : دو حبه

آب نارنج : سه قاشق غذاخوری

روغن سرخ کردنی و زعفران : به میزان لازم

نمک، فلفل و زردچوبه : به میزان لازم

طرز تهیه :

مرغ را به قطعات کوچک به اصطلاح قوطی کبریتی برش زده، با پیاز رنده شده، فلفل دلمه ای خردشده، روغن زیتون، سیر، زعفران، نمک، فلفل، زردچوبه و آب لیمو مزه دار کرده و شش ساعت در یخچال قرار می دهیم تا طعم دار شود.

سپس تکه های جوجه را به سیخ های چوبی کشیده و در تابه چدنی دردار می گذاریم تا بپزند، در این مرحله حتماً شعله گاز باید در کمترین حد باشد.

در ظرفی جداگانه گردوی ساییده شده را به همراه سبزی های خردشده و آب نارنج خوب مخلوط کرده و پس از آن که جوجه ها آماده شدند، مواد را روی جوجه ها ریخته و می گذاریم تا به همراه جوجه ها به مدت 10 دقیقه بپزند.

نکــته :

برای این که جوجه ها به سیخ چوبی نچسبد، باید سیخ ها را به روغن مایع آغشته کنیم.

حفظ حقوق تهیه کنندگان داخلی

دانلود فیلم ایرانی

اشتراک در شبکه اجتماعی

بیوگرافی نویسنده مدیر سایت

امیر علی هستم براتون می نویسم...

مشاهده تمامی 2382 پست

ارسال دیدگاه جدید

به نکات زیر توجه کنید

  • نظرات شما پس از بررسی و تایید نمایش داده می شود.
  • لطفا نظرات خود را فقط در مورد مطلب بالا ارسال کنید.